ISSEI / SHIMBASHI
신바시역 가라스모리 출구에서 도보 1분. 홋카이도산 메밀가루로 만든 수타 소바, 교토 오리의 깊은 맛, 엄선한 일본 사케. 나무의 온기에 둘러싸인 공간에서 느긋하게 식사를 즐겨 보세요.
02WELCOME TO ISSEI
역에서 바로 지하로 내려가면, 삼나무와 느티나무의 결이 맞이하는 식사 공간이 있습니다. 오늘 밤은 우선 한 잔부터. 제철 안주를 즐기고, 교토 오리를 맛본 뒤, 마지막은 수타 소바로. 평범한 하루도, 기억에 남을 모임도. 잇세이에서 저마다의 시간을 보내세요.
03HANDCRAFTED SOBA
홋카이도산 메밀가루로 만든 수타 소바. 첫 입은 소바 그 자체의 향과 맛을 느껴 보세요. 가쓰오부시 육수의 풍미가 깊은 쓰유에 적시면 또 다른 표정이 펼쳐집니다. 이즈에서 온 생와사비도 소바를 즐기는 중요한 역할을 합니다. 술과 요리를 즐긴 밤의 마무리로도 꼭 드셔 보세요.
씹을수록 퍼지는 향과 은은한 단맛.
가쓰오부시 육수 향이 감도는 풍미 깊은 쓰유.
이즈에서 온 생와사비를 곁들여.
04KYOTO DUCK
잇세이의 명물은 교토 오리 스키야키 전골입니다. 식감이 다른 두 부위, 가슴살과 다리살에 대파, 우엉, 유부를 더했습니다. 재료의 감칠맛이 겹겹이 어우러진 전골을 대화와 함께 즐겨 보세요. 고소한 교토 오리구이와 아부리 요리도 오늘 밤의 사케를 돋보이게 합니다.
교토 오리 스키야키 전골은 2인분부터 주문 가능합니다.
05SAKE & SMALL PLATES
전국 각지에서 고른 일본 사케를 요리에 맞춰. 교토 오리 아부리, 제철 사시미, 고소한 구이 요리. 작은 접시를 하나씩 곁들이며 천천히 잔을 기울이는 시간도 잇세이만의 즐거움입니다. 오늘 밤의 추천은 스태프에게 물어봐 주세요.
사케 종류와 요리 구성은 입고 상황에 따라 바뀝니다.
06SIGNATURE DISHES
소바를 즐기기 전에도, 교토 오리를 둘러싼 밤에도. 요리를 한 접시씩 고르는 즐거움이 있습니다.
No.01
홋카이도산 메밀가루와 향긋한 쓰유. 밤의 마무리까지 즐기고 싶은 한 그릇.
No.02
가슴살과 다리살, 채소와 유부가 어우러진 명물 전골.
No.03
교토 오리 본연의 맛을 고소한 불향과 함께.
No.04
제철 요리를 일본 사케와 함께 조금씩.
구성은 입고 상황에 따라 바뀔 수 있습니다.
07COURSES
잇세이에서는 교토 오리를 주인공으로 한 코스를 준비하고 있습니다. 스키야키 전골을 둘러싼 밤, 고소한 구이를 즐기는 밤. 요리를 맛보고 마지막은 소바로 마무리하는 시간을. 접대와 회식, 친구와의 모임에도 이용해 주세요.
COURSE
| 교토 오리 스키야키 전골 | ¥6,650（세금 포함） |
|---|---|
| 교토 오리구이 | ¥6,550（세금 포함） |
| 교토 오리 로스트 | ¥6,450（세금 포함） |
입고 상황에 따라 구성이 바뀔 수 있습니다.
코스 구성·요금·인원 조건·메인 요리 선택·예약 기한은 예약 시 확인해 주세요.
코스와 빈자리 보기(일본어 페이지) (새 탭에서 열림)
08OUR SPACE
삼나무와 느티나무 통원목을 살린 테이블에 은은한 조명. 카운터에서 가볍게 한 잔, 테이블에서 느긋하게 식사, 소규모 모임은 반개별실도 상담해 주세요. 신바시 한가운데에서 편안히 머물 수 있는 곳을 준비했습니다.
좌석 종류와 인원은 예약 시 문의해 주세요.
가볍게 한 잔, 혼자만의 밤에도.
통원목 테이블에 둘러앉아 느긋하게.
소규모 모임은 상담해 주세요.
09GALLERY
피어오르는 김, 소바의 섬세한 표정, 잔을 기울이는 순간. 잇세이의 시간을 하나씩 전해 드립니다.
교토 오리 스키야키 전골
수타 소바
고르는 술잔
가게 내부
교토 오리 아부리
제철 사시미
가게 카운터
교토 오리 로스트
두 가지 맛 소바
반숙 달걀 감자 샐러드
통원목 테이블
다이센 닭 가라아게
튀김 모둠
교토 오리 요리
반개별실
전국의 일본 사케
10YOUR OCCASIONS
01
신바시역에서 도보 1분. 오늘 밤은 소바와 사케로 조금만 느긋하게.
02
교토 오리 스키야키 전골을 둘러싸고 이야기꽃을 피우는 시간을.
03
나무의 온기에 둘러싸인 공간에서 차분한 식사 시간을. 좌석 희망도 상담해 주세요.
11FREQUENTLY ASKED QUESTIONS
네. 온라인 예약과 전화로 예약하실 수 있습니다.
JR 신바시역 가라스모리 출구에서 도보 1분입니다.
모모야마 빌딩 지하 1층입니다.
일요일과 공휴일은 휴무입니다.
안내하고 있는 정규 영업은 저녁부터의 디너입니다.
2인분부터 주문 가능합니다.
수타 소바를 준비하고 있습니다. 이용하실 때는 영업시간과 주문 조건을 확인해 주세요.
전국 각지의 일본 사케를 준비하고 있습니다. 종류는 입고 상황에 따라 바뀝니다.
네. 교토 오리 요리와 소바를 즐길 수 있는 코스를 준비하고 있습니다.
소규모용 반개별실을 상담해 주실 수 있습니다. 인원과 빈자리 상황은 예약 시 확인해 주세요.
이용 인원과 좌석 조건에 따라 상담 가능합니다. 전화로 문의해 주세요.
VISA, Mastercard, JCB, American Express, Diners 등을 사용하실 수 있습니다.
전용 주차장은 없습니다. 주변 주차장을 이용해 주세요.
아이 동반 이용 조건은 요일과 좌석 상황에 따라 다릅니다. 미리 전화로 상담해 주세요.
좌석 흡연에 관한 최신 안내는 예약 시 가게로 문의해 주세요.
12ACCESS
신바시역 바로 앞. 오늘 밤의 한 잔과 교토 오리 요리, 수타 소바를 즐기러 오세요.
13STORE INFORMATION
신바시역 가라스모리 출구에서 도보 1분. 수타 소바, 교토 오리 요리, 지역 사케를 느긋하게 즐길 수 있는 소바 다이닝입니다. 퇴근길의 한 잔도, 소중한 분과의 식사도. 맛있는 시간을 준비하고 기다리겠습니다.
14RESERVE YOUR TABLE
교토 오리 전골을 둘러싸고 일본 사케를 즐기고, 마무리는 수타 소바. 신바시의 밤에 조금 특별한 시간을. 예약을 기다리겠습니다.
